Die größten internationalen Unternehmen im Süßwarensektor wählen Colussi Ermes zum Waschen ihrer Planetenrührkessel.

Kesselwaschanlage für Planetenrührer

Vollautomatische Kesselwaschanlagen für in der Süßwarenindustrie verwendete Planetenrührer, ausgelegt für eine Optimierung der Produktionsprozesse. Die Anlagen gewährleisten effiziente Waschzyklen und eine perfekte Desinfektion des Produktes nach höchsten Hygienestandards, zertifiziert von einem strengen Protokoll, das mögliche Verunreinigungen der Lebensmittel verhindert.

Kesselwaschanlage für Planetenrührer
  • Waschkapazität bis 20 Kessel/Stunde.
  • Höchste Hygiene und tadellose mikrobiolgische Ergebnisse, die durch perfektes Waschen und Trocknen garantiert werden.
  • Kundenspezifische Anfertigung des Produkts nach den Erfordernissen des Kunden.

Fortschrittliche Kesselwaschanlagen, die absolute Hygiene garantieren.

Unsere Anlagen zum Waschen von Planetenrührkesseln sind mit vollautomatischen, fortschrittlichen Technologien ausgestattet und garantieren stets einwandfreie Wasch- und Trockenergebnisse. Dank besonderer Überwachungen, die an HACCP-Systeme (Hazard Analysis and Critical Control Points) angeschlossen sind, werden tadellose Hygieneergebnisse garantiert.

Technologie

  • TAILOR-MADE: Die Maschine wird kundenspezifisch entwickelt, hergestellt und konfiguriert, ausgehend von den Forderungen und Erfordernissen des Kunden.
  • Struttura in acciaio inox con pannelli coibentati di forte spessore per prevenire la dispersione del calore prodotto dal lavaggio delle cassette. Diese Technologie bringt einen doppelten Vorteil mit sich: Senkung des Energieverbrauchs und des Lärmpegels.
  • Connessione con sistemi di alimentazione automatici degli stampi.
  • Personalisierte Waschprogramme.
  • Waschprogramme für maximale Energieeffizienz.
  • Hochdruck zum Entfernen jeglicher Rückstände und starker Verschmutzung.
  • Fortschrittliches System zum Entfernen der Wasserrückstände von der Oberfläche der Kessel und perfektes Trocknen für eine sofortige Wiederverwendung im Herstellungsprozess.
  • Verantwortliche Dosierung der chemischen Lösungsmittel zum Schutz der Umwelt und des Bedienpersonals an der Kesselwaschanlage für Planetenrührer.
  • Vielfältige Wassererhitzungssysteme.
  • Hohe Einsparung beim Energie-, Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch.
  • Starke Reduzierung der Instandhaltungszeiten und -kosten.
  • Zuverlässigkeit und Beibehaltung der Leistung im Laufe der Zeit.
  • Fortschrittliche Systeme für die Kontrolle und Überwachung der korrekten Waschparameter.
  • Verbindung mit zentralisierten Überwachungssystemen, die HACCP-Normen entsprechen.
  • Automatische Beschickungssysteme.

Eigenschaften

  • Edelstahlstruktur.
  • Rohstoffe der besten Qualität.
  • Ausgewähltes Material für höchste Standards (Pharmaindustrie).
  • Technologisch fortschrittliche Rauchabsaugung.
  • Innovative Filtersysteme.

Optionen

  • Vorwaschphase für hartnäckigen Schmutz.
  • Automatisches Selbstwaschprogramm CIP (Clean in place), das die Produktionslinien von organischen und inorganischen Schadstoffen reinigt. CIP ist ein automatisches Selbstwaschsystem, das keine Demontage der Maschine erfordert und alle produktberührten Kreisläufe, Wände und die wichtigsten Punkte der Maschine reinigt. Das Reinigungsverfahren erfolgt mit flüssigen Reinigungsmitteln, die spezifisch festgelegte und konstant überwachte Konzentrationen, Drücke und Temperaturen aufweisen; anschließend folgt eine akkurate Spülung und Desinfektion.
  • Trockensystem mit einer von Colussi Ermes entwickelten Technologie, die eine ausgezeichnete Trockenkapazität mit minimalem Verbrauch kombiniert.
  • Konstante Überwachung aller Parameter entsprechend den HACCP-Normen (Hazard Analysis and Critical Control Points). Dieses Programm erlaubt die völlige Kontrolle der kritischen Punkte für die Hygienesicherheit.
  • Automatisierte Handlingsysteme, inklusive Be- und Entladen.
  • Programm „Betriebsbereit“ für den sofortigen Betrieb der Anlage bei Schichtbeginn.

Einsatzgebiete

Die Anlagen sind mit fortschrittlichen Technologien zum perfekten Trocknen der Kessel ausgestattet und eignen sich für jeden Bedarf:

  • Kleine Maschinen, die personalisierte Waschzyklen bis 10 Kessel/Stunde bieten und höchste Hygienesicherheit garantieren.
  • Eintürige Kabinenanlagen mittlerer Größe mit max. Kapazität von 20 Kesseln/Stunde.

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