Effizienz und Zuverlässigkeit - eine wesentliche Qualität jeder Colussi Ermes-Anlage.

Eierträgerwaschanlage

Automatische Wasch- und Desinfektionsanlagen, die nach den Erfordernissen des Kunden angefertigt werden und eine herausragende Optimierung der Produktion erlauben. Sie bieten einwandfreie Hygieneergebnisse und behalten die Integrität der Eierträger im Laufe der Jahre unverändert bei, auch nach zahlreichen Waschgängen. Die eigens für den Geflügelsektor entwickelten Anlagen stehen als Tunnel in der Konfiguration 1 bis 3 Bahnen zur Verfügung und sind ideal für verschiedenartige Eierträger.

Eierträgerwaschanlage
  • Waschen von Eierträgern verschiedener Art und Größe.
  • Stündliche Waschkapazität von wenigen Teilen bis zu großen Mengen, je nach Erfordernis des Kunden.
  • Höchste Hygiene und tadellose mikrobiolgische Ergebnisse, die durch perfektes Waschen und Trocknen garantiert werden.

Eierwaschanlagen, die für höchste Hygiene ausgelegt sind.

Unsere vollautomatischen Eierwaschanlagen werden nach Maß und übereinstimmend mit höchsten Qualitätsprotokollen hergestellt, um die Effizienz und Arbeitsproduktivität zu erhöhen. Sie sind dafür ausgelegt und zertifiziert, jede Art von Bakterien, auch sehr aggressive, zu entfernen und bieten tadellose Hygieneergebnisse, die den hohen Standards des Pharma- und Krankenhaussektors entsprechen.

Technologie

  • TAILOR-MADE: Die Maschine wird kundenspezifisch entwickelt, hergestellt und konfiguriert, ausgehend von den Forderungen und Erfordernissen des Kunden.
  • Edelstahlstruktur mit Dämmplatten hoher Stärke, um Wärmeverlust vorzubeugen. Diese Technologie bringt einen doppelten Vorteil mit sich: Senkung des Energieverbrauchs und des Lärmpegels.
  • Personalisierte Waschprogramme.
  • Waschprogramme für maximale Energieeffizienz.
  • Hochdruck zum Entfernen jeglicher Rückstände und starker Verschmutzung.
  • Fortschrittliches System zum Entfernen der Wasserrückstände von der Oberfläche der Eierträger und perfektes Trocknen für eine sofortige Wiederverwendung im Herstellungsprozess.
  • Verantwortliche Dosierung der chemischen Lösungsmittel zum Schutz der Umwelt und des Bedienpersonals an der Eierwaschanlage.
  • Vielfältige Wassererhitzungssysteme.
  • Hohe Einsparung beim Energie-, Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch.
  • Starke Reduzierung der Instandhaltungszeiten und -kosten.
  • Zuverlässigkeit und Beibehaltung der Leistung im Laufe der Zeit.
  • Ständige, ununterbrochene Überwachung der Funktionen und kritischen Parameter.
  • Verbindung mit zentralisierten Überwachungssystemen, die HACCP-Normen entsprechen.
  • Automatische Beschickungssysteme für das Waschgut.
  • Ein besonderes mechanisches System erlaubt es, den oberen Teil des Tunnels anzuheben – für eine einfache Reinigung, Instandhaltung und vollständige Inspektion.
  • Zuverlässigkeit und Beibehaltung der Leistung im Laufe der Zeit.

Eigenschaften

  • Edelstahlstruktur.
  • Ausgewähltes Material für höchste Standards (Pharmaindustrie).
  • Tunnelanlagen mit 1 bis 3 Bahnen.
  • Technologisch fortschrittliche Rauchabsaugung.
  • Innovative Filtersysteme.

Optionen

  • Vorwaschphase für hartnäckigen Schmutz.
  • Automatisches Selbstwaschprogramm CIP (Clean in place), das die Produktionslinien von organischen und inorganischen Schadstoffen reinigt. CIP ist ein automatisches Selbstwaschsystem, das keine Demontage der Maschine erfordert und alle produktberührten Kreisläufe, Wände und die wichtigsten Punkte der Maschine reinigt. Das Reinigungsverfahren erfolgt mit flüssigen Reinigungsmitteln, die spezifisch festgelegte und konstant überwachte Konzentrationen, Drücke und Temperaturen aufweisen; anschließend folgt eine akkurate Spülung und Desinfektion.
  • Trockensystem mit besonderer, von Colussi Ermes entwickelter Technologie, die eine ausgezeichnete Trockenkapazität mit minimalem Verbrauch kombiniert. Es stehen Abblas- und Trockensysteme mit perfektem Ergebnis zur Verfügung.
  • Konstante Überwachung aller Parameter entsprechend den HACCP-Normen (Hazard Analysis and Critical Control Points). Dieses Programm erlaubt die völlige Kontrolle der kritischen Punkte für die Hygienesicherheit.
  • Automatisierte Handling- und Auf-/Abstapelsysteme.
  • Programm „Betriebsbereit“ für den sofortigen Betrieb der Anlage bei Schichtbeginn.

Einsatzgebiete

Die Eierwaschanlagen von Colussi Ermes sind mit einer automatischen Be- und Entladung ausgestattet und werden nach den technisch-produktiven Erfordernissen des Kunden nach Maß angefertigt:

  • Kleine Anlagen, die nur einen Bediener erfordern und einfache, zuverlässige Waschzyklen bieten.
  • Mittelgroße Anlagen, stand-alone oder in Reihe geschaltet, die mit mehreren Bahnen für eine hohe stündliche Waschkapazität geplant werden.

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