News

17.02.2025

ASB American Society of Baking

Proud to be part of #BakingTECH2025! At Colussi Ermes and Middleby Bakery, we’re committed to driving innovation and supporting the baking community. Looking forward to connecting and shaping the future of our industry together.

27.01.2025

✨Colussi Ermes und die gesamte Middleby Food Processing Group auf der IPPE 2025!✨

✨ We are thrilled to announce our participation at IPPE 2025, the global benchmark event for the food and protein processing industry. ✨

Driven by a shared passion for excellence and a constant pursuit of cutting-edge solutions, Colussi Ermes and the entire Middleby Food Processing Group will present the finest innovations designed to meet the diverse demands for efficiency, sustainability, and quality in the food sector.

IPPE 2025 will be the ideal venue to connect with industry leaders, exchange ideas, and inspire each other toward a future of increasingly innovative and safe food production.

🤗 We look forward to welcoming you from 28 to 30 January to share our commitment to the Advanced washing systems and the development of the global food supply chain.

📍 Don’t miss the chance to visit us at our stand!

#IPPE2025 #ColussiErmes #AdvancedWashigSystems #MiddlebyFoodProcessing #Innovation #FoodProcessing #InYourEverydayLife #ThisIsMiddleby

06.11.2024

🌟 An extraordinary triumph at Südback 2024! 🌟

We are thrilled to announce the phenomenal success of our stand at Südback 2024! 🎉

The response was incredible, and we couldn’t be prouder of the outstanding interest in our cutting-edge, high-performance machines.

Thanks to the collaboration of top companies #ColussiErmes, #Proxaut, #Firex, #GBTgmbhBackereiTechnologie within the leading food processing group #Middleby, we provide turnkey solutions to meet every need in the industry.

A huge thank you to everyone who visited our stand, taking the time and enthusiasm to discover our innovative solutions. Our equipment, designed to maximise productivity and efficiency, captivated industry professionals, with perfect applications for both industrial and artisanal use.

Special thanks to our team for their extraordinary dedication which made this success possible.

Stay tuned to find out all the latest news from this powerful group!

✨ Spectacular stand, exceptional people, unmatched energy! 💪🥐 🍞 🍪 🍩 ✌🏻✨

10.10.2024

The countdown is over: #südback2024 is running! 🚀

Sudaback 2024: the greatest bakery and confectionery show of the season! 🥨 🥧 🍪 🍩 🍭 🥐 🍞 🥖

⭐ This year, Colussi Ermes will once again showcase cutting-edge innovations in washing and drying systems – solutions that enhance your everyday life. ⭐

🔺 Alongside our sister companies – Proxaut, Firex, and GBT Bäckerei Technologie – we are thrilled to be part of the great Middleby family, where innovation meets excellence. We’re not just leaders in foodservice equipment; we’re trailblazers, creators, and problem-solvers. 🔻

✋ Visit us at Hall 7, Stand 7B31!

We can’t wait to connect with you and demonstrate how our systems elevate your business. 💙🧡

Feel free to contact us if you need further information and save the date in your calendar so you don’t miss this event: 26-29 October 2024.

02.01.2024

Colussi Ermes and the whole Middleby team wish you a Happy New Year full of collaboration, growth, and boundless success.

Happy New Year from Colussi Ermes and the whole Middleby Food Processing team!  2023 has been a year of growth, innovation and shared accomplishments.  We are grateful for the collaborative spirit that defines our professional relationships.  We’ve seen incredible advancements in food processing technology and are proud to be at the forefront of driving positive change in the industry. 

 Our commitment to delivering cutting-edge solutions that empower businesses and elevate the standards of food processing excellence continues.  As we embrace the opportunities that the coming year holds, we look forward to connecting and creating together.  Let’s savor the journey ahead and make 2024 a year filled with remarkable achievements. 

Wishing you a year of boundless success!

09.11.2023

Cibus Tec 2023: Das ist die neue, begeisternde Erfahrung, die Colussi Ermes mit den Unternehmen Firex, Proxaut, Vemac, ArmorInox und Scanico teilt.

Gemeinsam konnten wir die Kompetenz und Professionalität einer einzigartigen Gruppe unter Beweis stellen: Middleby Food Processing!

Eine Veranstaltung, die alle Erwartungen übertroffen hat: Die Resonanz und Besucherzahlen waren überwältigend und sind Beweis für die Kraft von Vernetzung, Zusammenarbeit und Innovation. Auch dieses Mal gelangt es, ein äußerst interessiertes und  anspruchsvolles Publikum zu faszinieren und zu überzeugen.

Und es ist heute klarer denn je: Waschen und Hygienisieren sind im täglichen Leben von grundlegender Bedeutung.

Wir möchten all jenen aus tiefstem Herzen danken, die diese Veranstaltung so intensiv und mitreißend gestaltet haben. Ihnen allen gilt unser herzlichster Dank!

Bleiben Sie immer up to date und entdecken Sie, was wir für Sie tun können!

IBA 2023 – Dies war die überraschendste und beeindruckendste Erfahrung für alle Marken der Middleby Bakery!

1750 m² Know-how, Erfahrung, INNOVATIONEN, kluge Leute, enge Zusammenarbeit und eine unübersehbare Kundenorientierung haben alle Mitwirkenden begeistert.

Das Team von Colussi Ermes steht immer bereit, sein umfangreiches Know how zum Thema Waschen und Hygienisieren sowie zu den neuesten Innovationen mit Ihnen zu teilen: Wir hoffen, dass wir all dies auch während dieser großartigen Messe an Sie weitergeben konnten.

Ein großes Dankeschön an alle, die dazu beigetragen haben, unsere Vision zu verwirklichen. Unser Dank gilt ebenso all jenen, die an unserem Stand vorbeigekommen sind und unser Engagement und unsere Leidenschaft schätzen und teilen.

Vielen Dank für Ihre Begeisterung und dafür, dass Sie dazu beigetragen haben, dass diese Messe zu einem unvergesslichen Erlebnis wurde.

Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen!

16.10.2023

CIBUS TEC 2023: MEHR ALS NUR EINE MESSE! VOM 24. BIS 27. OKTOBER AUF DER FIERE DI PARMA

Die Cibus Tec ist die führende, innovative italienische Fachmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie, auf der Sie Colussi Ermes, unsere Produkte, Innovationen, unser Wissen und unsere Qualität entdecken können. Unser Ziel ist es, Ihre Bedürfnisse zu erfüllen, indem wir eine Wasch-, Hygienisierungs- und Trocknungsmaschine entwickeln, die ganz auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist und es Ihnen ermöglicht, die besten Ergebnisse bei gleichzeitiger maximaler Einsparung von Platz, Energie, Wasser und Reinigungsmitteln zu erzielen.

Zusammen mit uns stellen fünf weitere Unternehmen unserer großen Middleby Food Processing Gruppe aus, die Ihnen einen schlüsselfertigen Service anbieten können, sodass Sie alle Informationen von einem einzigen, qualifizierten Ansprechpartner erhalten.

Versäumen Sie nicht die Gelegenheit, dabei zu sein!

24./27. Oktober 2023 – Parma/Italien – Halle 6 Stand D024

13.10.2023

IBA – die weltweit führende Fachmesse für die Bäckerei- und Konditoreibranche – ist unendlich EINZIGARTIG.

EINZIGARTIG wie Colussi Ermes Advanced Washing Systems – die Wasch-, Desinfektions- und Trockenmaschinen, die den Unterschied in Ihrem Alltag ausmachen.

Colussi Ermes und alle Unternehmen der Middleby Bakery-Gruppe werden ihre marktführenden Innovationen präsentieren, um eine #nachhaltigere und #profitablere Zukunft für Ihr Unternehmen zu schaffen.

Forschung und Entwicklung sind wichtige Bestandteile jeder Marke und fördern die Integration der Zusammenarbeit. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, auf die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Kunden einzugehen und gemeinsam in kürzester Zeit einen Mehrwert zu schaffen. Wir verfügen über die einzigartige Qualifikation, um umfassende End-to-End-Lösungen anzubieten.

Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere besten Lösungen für die Reinigung und Desinfektion Ihrer Produkte zu präsentieren!

Verpassen Sie nicht die Chance, uns in Halle B1 Stand 170 & 150 zu besuchen: wir erwarten Sie vom 22. bis 26. Oktober 2023 auf dem Messegelände München!!!

15.05.2023

Interpack 2023: Gemeinsam sind wir stark!

Starke Marken unter einem Dach: Colussi Ermes, Escher, Proxaut und Vyv, Unternehmen der großen Middleby-Gruppe, trafen sich auf diesem schönen Stand, wo revolutionäre Geräte und innovative Lösungen die Besucher begeisterten!

Die Atmosphäre intensiver Zusammenarbeit und die Kundenorientierung machten diese lang erwartete Ausgabe der Interpack zu einer wirklich spannenden und wertvollen Veranstaltung.

Wir bedanken uns herzlich bei allen, die mit uns zusammengearbeitet haben, und bei allen, die uns besucht haben und sich ein Bild von der enormen Arbeit und Leidenschaft machen konnten, die wir in alles setzen, was wir tun.