Eine Geschichte voller Leben, die von vielen Erfolgen gekrönt ist - für eine Zukunft, die zahlreiche Möglichkeiten bietet.
Geschichte
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20262026
Interpack 2026 – La forza di un Grande Gruppo
La partecipazione a Interpack 2026 ha rappresentato un’importante occasione per confermare il ruolo di Colussi Ermes e del Gruppo Middleby Food Processing come protagonisti dell’innovazione nel settore del food processing.
Lo stand Middleby è diventato un luogo di incontro e confronto dove clienti, partner e professionisti provenienti da tutto il mondo hanno potuto scoprire tecnologie all’avanguardia, confrontarsi con i nostri specialisti e vivere un’esperienza concreta dell’innovazione applicata ai processi produttivi.
A rappresentare Colussi Ermes è stato un team di professionisti accomunati da competenza, passione e profonda conoscenza delle soluzioni presentate. Al loro fianco, il team Proxaut ha mostrato il valore dell’automazione intelligente attraverso le proprie soluzioni AGV, mentre le aziende del Gruppo Middleby Food Processing hanno condiviso una visione comune: sviluppare soluzioni innovative capaci di creare valore per i clienti attraverso integrazione, collaborazione e tecnologia.
Dietro ogni successo fieristico c’è il lavoro di decine di persone che, prima, durante e dopo ogni evento, contribuiscono con passione e professionalità alla riuscita del progetto. È questa la vera forza del Gruppo: persone, know-how e tecnologie che operano in perfetta sinergia per offrire soluzioni sempre più innovative e costruire il futuro dell’industria alimentare.
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20252025
Middleby Centro di Innovazione – Una visione diventata realtà
Dopo un intenso percorso di progettazione e realizzazione, il Middleby Centro di Innovazione ha aperto le proprie porte, segnando l’inizio di un nuovo capitolo nella storia di Middleby e di Colussi Ermes.
La sua inaugurazione ha rappresentato molto più della presentazione di un nuovo edificio: è stata la celebrazione di una visione condivisa, di un progetto nato dalla collaborazione tra persone, competenze e culture diverse, unite dall’obiettivo di creare un luogo destinato a diventare un punto di riferimento internazionale per l’innovazione nel settore alimentare.
A condividere questo momento erano presenti il team Colussi Ermes, guidato dal Presidente Giovanni Battista Colussi insieme agli Amministratori Delegati Andrea e Chiara Colussi, il Consiglio di Amministrazione di Middleby Corporation, il Middleby Food Processing & Innovation Kitchens Team, autorità locali, clienti provenienti da tutto il mondo, partner, fornitori e amici. La loro presenza ha testimoniato il valore di un progetto costruito insieme e la forza delle relazioni che ne hanno accompagnato la nascita.
Con una superficie di 7.500 metri quadrati, il Middleby Centro di Innovazione rappresenta uno dei più importanti investimenti del Gruppo Middleby e riunisce, in un unico polo internazionale, tecnologie, competenze ed esperienze dedicate all’industria alimentare.
Il centro comprende:
- 2.000 m² dedicati alla panificazione, con linee e tecnologie per pane, prodotti da forno, pasticceria e dolci;
- 2.000 m² dedicati al settore delle proteine, con impianti per la lavorazione e la trasformazione della carne;
- 1.500 m² dedicati alla formazione, con aule e spazi per training, test e sviluppo;
- 2.000 m² dedicati alla ristorazione professionale, progettati per dimostrazioni, prove applicative e sviluppo di nuove soluzioni.
Più di un Innovation Center, il Middleby Centro di Innovazione è un luogo dove aziende del Gruppo, clienti e partner collaborano per sperimentare nuove tecnologie, sviluppare prodotti, condividere competenze e costruire insieme il futuro dell’industria alimentare.
Immerso nel cuore del Friuli Venezia Giulia, il centro unisce l’eccellenza manifatturiera italiana alla forza di un gruppo internazionale, offrendo un’esperienza unica in cui innovazione, ricerca, formazione e ospitalità convivono in un unico ambiente.
Dedicato a Giovanni Battista Colussi, il Centro riflette la sua visione imprenditoriale e la sua instancabile ricerca dell’eccellenza. Fin dall’inizio è stato immaginato come una casa comune per tutte le aziende Middleby: un luogo dove le migliori tecnologie del Gruppo dialogano tra loro e dove clienti provenienti da ogni parte del mondo possono vivere un’esperienza senza precedenti.
Oggi il Middleby Centro di Innovazione è molto più di un edificio. È un luogo vivo, dove idee, persone e tecnologie si incontrano ogni giorno per dare forma al futuro dell’industria alimentare.
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20252025
Dietro ogni grande progetto c’è una visione. Ma trasformare una visione in realtà richiede molto di più: competenza, passione, determinazione e il lavoro instancabile di persone straordinarie.
Il Middleby Centro di Innovazione è nato proprio così. La sua ideazione prende origine dalla visione del Consiglio di Amministrazione di Middleby Corporation e, in particolare, del CEO Timothy Fitzgerald e di Mark Salman, Presidente del Food Processing Group, che hanno scelto Casarsa della Delizia come sede di un centro destinato a diventare un punto di riferimento internazionale per l’innovazione nel settore alimentare.
Quella visione ha trovato il suo principale interprete nell‘Ing. Giovanni Battista Colussi, che, insieme ad Andrea Colussi, Chiara Colussi e a tutto il team Colussi Ermes, ha guidato ogni fase del progetto con passione, determinazione e una costante ricerca dell’eccellenza, trasformando un’ambizione condivisa in una realtà straordinaria.
In appena un anno, un’idea ambiziosa ha preso forma grazie all’impegno di un eccezionale team di architetti, ingegneri, progettisti e professionisti che hanno saputo realizzare una struttura unica per dimensioni, funzionalità e bellezza.
Fondamentale è stato anche il contributo delle eccellenze artigiane del territorio, che con la loro maestria, l’attenzione ai dettagli e la qualità delle lavorazioni hanno dato vita a un’opera che rappresenta il meglio del saper fare italiano. Ogni elemento racconta una storia di competenza, dedizione e orgoglio.
Ma, soprattutto, questo straordinario progetto è il risultato della passione, dell’impegno e della professionalità di centinaia di persone che hanno condiviso un’unica visione e hanno lavorato fianco a fianco per trasformarla in una realtà senza precedenti. È grazie al loro talento, alla loro dedizione e al loro spirito di squadra che oggi il Middleby Centro di Innovazione si afferma come un punto di riferimento internazionale per l’innovazione nel settore alimentare, ispirando persone e favorendo collaborazioni che contribuiranno a costruire il futuro dell’industria alimentare.
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20252025
La partecipazione di Colussi Ermes a IBIE 2025 ha rappresentato un’importante occasione per consolidare la propria presenza nel mercato internazionale della panificazione. Insieme alle aziende del gruppo Middleby Bakery, l’evento ha messo in evidenza il valore di un’offerta integrata, capace di coprire l’intero processo produttivo con tecnologie innovative e perfettamente complementari.
All’interno dello stand Middleby Bakery, Colussi Ermes ha presentato i propri Advanced Washing Systems, con Pan Washers, Crate Washers e Spin Drying Systems, progettati per garantire i più elevati standard di igiene, efficienza e sostenibilità, integrandosi perfettamente nelle moderne linee di produzione automatizzate.
IBIE 2025 ha confermato la forza della collaborazione tra le aziende del gruppo Middleby Bakery e il ruolo di Colussi Ermes come punto di riferimento internazionale nei sistemi di lavaggio avanzati, contribuendo allo sviluppo di un’industria della panificazione sempre più efficiente, sicura e sostenibile.
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20252025
La partecipazione a IBA 2025 ha rappresentato un momento significativo nel percorso di crescita di Colussi Ermes e del gruppo Middleby Bakery, confermando il valore di una visione condivisa basata su innovazione, competenze e collaborazione.
Nel corso della manifestazione, lo stand Middleby è diventato un punto d’incontro per professionisti del settore provenienti da tutto il mondo, offrendo l’opportunità di presentare tecnologie all’avanguardia, confrontarsi con clienti e partner e sviluppare nuove prospettive di collaborazione.
Accanto alle aziende del gruppo Middleby Bakery, Colussi Ermes ha presentato i propri sistemi di washing ad alte prestazioni, progettati per garantire i più elevati standard di igiene, efficienza e produttività. La sinergia tra le diverse competenze del gruppo ha dato vita a un’offerta completa e perfettamente integrata, capace di rispondere alle esigenze dell’industria della panificazione con soluzioni innovative e chiavi in mano.
Il successo della partecipazione è stato reso possibile anche grazie al contributo congiunto dei team marketing, tecnici e di installazione, il cui impegno ha trasformato un progetto ambizioso in una presenza fieristica di grande impatto.
IBA 2025 ha confermato ancora una volta il ruolo di Colussi Ermes come punto di riferimento internazionale nel settore dei sistemi di lavaggio e ha rafforzato la convinzione che il futuro dell’industria alimentare si costruisca attraverso l’innovazione continua, l’integrazione delle tecnologie e la collaborazione tra aziende, persone e competenze.
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20252025
IFFA 2026 è stata un’esperienza straordinaria.
Lo stand Middleby è diventato un punto di riferimento per professionisti provenienti da tutto il mondo, confermando la forza di una visione condivisa fatta di innovazione, tecnologie integrate e soluzioni complete per l’industria alimentare.
Anche Colussi Ermes ha lasciato il segno, presentando i propri sistemi di washing sostenibili e ad alte prestazioni, progettati per garantire i massimi standard di igiene, efficienza e affidabilità.
Uno dei momenti più apprezzati della manifestazione è stato il sistema integrato sviluppato insieme a Proxaut, Maurer-Atmos e Vemac: una dimostrazione concreta di come automazione, washing, movimentazione, cottura ed essiccazione possano dialogare in un unico processo perfettamente sincronizzato.
IFFA ha confermato ciò in cui crediamo ogni giorno: il futuro del food processing nasce dalla collaborazione tra competenze, dall’integrazione delle tecnologie e da un impegno costante verso l’innovazione sostenibile.
Grazie a tutti coloro che hanno visitato il nostro stand, ai clienti, ai partner e a tutto il team che ha contribuito a rendere questa esperienza un grande successo.
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20242024
Il 2024 ha segnato per Colussi Ermes una presenza memorabile a Südback, la fiera internazionale di riferimento per il settore bakery. La partecipazione si è rivelata un successo straordinario: l’interesse dei visitatori per i nostri macchinari tecnologicamente avanzati ha superato ogni aspettativa, confermando la solidità e la rilevanza delle nostre soluzioni nel mercato globale.
Grazie alla sinergia tra le aziende del gruppo #Middleby — #ColussiErmes, #Proxaut, #Firex e #GBTgmbhBackereiTechnologie — è stato possibile presentare impianti chiavi in mano capaci di rispondere a ogni esigenza del settore, con applicazioni ideali sia per la produzione industriale che per quella artigianale.
Un risultato reso possibile dalla straordinaria dedizione del nostro team e dall’entusiasmo dei professionisti che hanno scelto di conoscere da vicino le nostre soluzioni innovative — progettate per potenziare produttività ed efficienza lungo l’intera linea di processo.
Stand spettacolare, persone straordinarie, energia senza pari.
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20242024
Das Jahr 2024 markierte für Colussi Ermes eine unvergessliche Teilnahme an der Südback, der internationalen Leitmesse für die Backwarenbranche. Unsere Präsenz war ein herausragender Erfolg: Das Interesse der Besucher an unseren technologisch fortschrittlichen Maschinen übertraf alle Erwartungen und bestätigte die Stärke und Relevanz unserer Lösungen auf dem Weltmarkt.
Dank der Synergie zwischen den Unternehmen der #Middleby-Gruppe — #ColussiErmes, #Proxaut, #Firex und #GBTgmbhBackereiTechnologie — konnten wir schlüsselfertige Anlagen präsentieren, die jede Anforderung der Branche erfüllen, mit idealen Anwendungen sowohl für die industrielle als auch für die handwerkliche Produktion.
Ein Ergebnis, das durch das außerordentliche Engagement unseres Teams und die Begeisterung der Fachleute ermöglicht wurde, die unsere innovativen Lösungen aus nächster Nähe kennenlernten — konzipiert, um Produktivität und Effizienz entlang der gesamten Verarbeitungslinie zu maximieren.
Spektakulärer Stand, außergewöhnliche Menschen, unvergleichliche Energie.
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20232023
Una nuova entusiasmante esperienza ha unito Colussi Ermes alle aziende Firex, Proxaut, Vemac, ArmorInox e Scanico: Cibus Tec 2023!
Insieme abbiamo mostrato a tutti la competenza e la professionalità di un gruppo unico al mondo: Middleby Food Processing!
Un’edizione che ha superato tutte le aspettative con una grandissima affluenza: il potere delle connessioni e dell’innovazione hanno conquistato, ancora una volta, un pubblico attento ed esigente.
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20232023
Cibus Tec 2023: Das ist die neue, begeisternde Erfahrung, die Colussi Ermes mit den Unternehmen Firex, Proxaut, Vemac, ArmorInox und Scanico teilt.
Gemeinsam konnten wir die Kompetenz und Professionalität einer einzigartigen Gruppe unter Beweis stellen: Middleby Food Processing!
Eine Veranstaltung, die alle Erwartungen übertroffen hat: Die Resonanz und Besucherzahlen waren überwältigend und sind Beweis für die Kraft von Vernetzung, Zusammenarbeit und Innovation.
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20232023
Dies war die überraschendste und beeindruckendste Erfahrung für alle Marken der Middleby Bakery!
1750 m2 Know-how, Erfahrung, INNOVATIONEN, kluge Leute, enge Zusammenarbeit und eine unübersehbare Kundenorientierung haben alle Mitwirkenden begeistert.
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20222022
Nel corso di questo anno, nell’ottica di una più capillare presenza di Colussi Ermes sui mercati mondiali, viene acquisita dalla Middleby Coorporation, gruppo mondiale nel settore del food-service e del food-processing equipment, che offre un portafoglio completo di soluzioni di lavorazione per tutto il mercato alimentare. Un nuovo inizio per Colussi Ermes al fine di accelerarne lo sviluppo con orizzonti sempre più ampi.
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20222022
Technologie für Fleisch und alternative Proteine.
IFFA 2022: die Weltleitmesse.
After a long challenging period during which we were forced to settle for long-distance business-relations, participating to IFFA 2022 has really been a great joy – words cannot describe the feeling of being back together.
A big thank you goes to our business-partners and collaborators that outdid themselves in order to make the #IFFA2022 edition a very special event for our clients and prospect clients!
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20212021
Colussi Ermes gibt nicht auf: es wird eine weitere große Halle gebaut, die 17500 m2 erreicht.
Die Verbesserung jedes Aspekts des Unternehmens, auch in Bezug auf die Produktion, ist einer der Fixpunkte von Colussi Ermes. Immer.
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20202020
Udine, den 8. Juli 2020 – Die Universität Udine hat die Ehrendoktorwürde in Maschinenbau an Giovanni Battista Colussi verliehen. Er wurde am 4. Juli 70 Jahre alt und ist Erfinder und Weltmarktführer in der Branche der gewerblichen Wasch- und Desinfektionsanlagen. Wie in die Begründung erklärt, wurde die höchste akademische Auszeichnung an Colussi., „in Bezug auf das Berufsbild, die entwickelten Kompetenzen, die technische und unternehmerische Fähigkeit, die Kreativität und den Geist, die Fähigkeit, die Produkt- und Prozessinnovation zu betreiben“ verliehen.
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20202020
In voller Übereinstimmung mit den für COVID-19 geltenden Vorschriften hat Colussi alle notwendigen Maßnahmen ergriffen, um den Ausnahmezustand zu bewältigen und unsere Kunden/Lieferanten, unser Personal und alle Personen, die mit unserem Unternehmen in Kontakt kommen, zu schützen.
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20192019
„AUSZEICHNUNG FÜR WIRTSCHAFT UND ENTWICKLUNG”
an das marktführende Unternehmen Colussi Ermes, das seinen Erfolg der Qualität und der hohen Spezialisierung zu verdanken hat.”
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20192019
DIE EXPANSION VON COLUSSI ERMES GEHT WEITER
und führt zu einer neuerlichen Vergrößerung der Produktionsfläche.
2 weitere Hallen mit einer Gesamtgröße von 15 000 qm
und gemeinsam mit dieser Expansion setzt sich auch das Wachstum des Unternehmens fort.
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20192019
CIBUS TEC
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20192019
IFFA 2019, DIE WICHTIGSTE FACHMESSE DER FLEISCHWIRTSCHAFT
Unser Unternehmen entstand vor 46 Jahren mit der Planung der weltweit ersten Schinkenwaschanlage und damals wie heute auf der IFFA 2019 ist es uns gelungen, alle unsere Kunden und neuen Besucher mit unseren Innovationen, unserer Qualität, unserer Zuverlässigkeit und unserer Begeisterung zu überzeugen.
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20182018
COLUSSI ERMES WIRD ZUM TESTIMONIAL
der Musterbeispiele für Familienunternehmen unter den 500 besten Betrieben in Friaul-Julisch Venetien.
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20182018
VORSTELLUNG DER NEUEN VISION COLUSSI:
„Die Suche nach einer fortlaufender Verbesserung, die vom natürlichen Instinkt geleitet wird.”
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20182018
GROSSE ERFOLGE AUF DEN WICHTIGSTEN BRANCHENMESSEN.
Vor allem auf der IBA 2018 zeichnet sich Colussi Ermes durch einen außergewöhnlich schönen Messestand und atemberaubende Technologien aus.
400 qm voller Überraschungen auf hohem technischem Niveau!
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20182018
COLUSSI ERMES EXPORTIERT IN DIE GANZE WELT
und besitzt in zahlreichen Ländern ein engmaschiges Vertriebsnetz. Spanien, Deutschland, Australien und Nordamerika sind die Märkte, auf denen wir immer bedeutendere Handelsziele erreichen.
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20172017
Um auf die stetig wachsenden Anfragen nach einem personalisierten Produkt eingehen zu können, fördert Colussi Ermes unter Einbeziehung seines hauseigenen Teams das „Tailor Made“-Konzept (Herstellung nach Maß). Jede Waschanlage wird für den Kunden nach Maß entwickelt, hergestellt und konfiguriert. So entstehen einzigartige Anlagen, die präzisen, auch komplexen Erfordernissen gerecht werden.
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20172017
Interpack 2017
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20162016
Colussi Ermes USA expandiert unaufhörlich und es wird die Marke COLUSSI AWS INC gegründet.
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20162016
IFFA 2016
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20152015
Continua la crescita nei mercati esteri e si sottolineano importanti traguardi nel mercato spagnolo e l’enorme successo nel Nord-America con sistemi di lavaggio studiati appositamente per l’industria della carne e del pesce. Anche nel settore farmaceutico e logistico non mancano i continui successi! Le più grandi aziende internazionali continuano a scegliere la Colussi Ermes!
Dopo costanti investimenti e ricerche, il reparto di R&S da alla luce la prima asciugatrice “supercompatta”, una macchina in grado di combinare grandi capacità di asciugatura di cassette su spazi di ingombro minimi.
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20152015
Das Wachstum der ausländischen Märkte nimmt zu und es zeichnen sich wichtige Ziele auf dem spanischen Markt ab. Ein enormer Erfolg wird in Nordamerika mit den speziell für die Fleisch- und Fischindustrie entwickelten Waschsystemen erzielt. Auch im Pharma- und Logistikbereich können anhaltende Erfolge verzeichnet werden. Die größten internationalen Unternehmen wählen nach wie vor Colussi Ermes!
Nach konstanten Investitionen und Forschungen bringt die Forschungs- und Entwicklungsabteilung die erste super-kompakte Trockenanlage heraus, eine Maschine, die eine hohe Trockenkapazität bei Kisten mit minimalem Platzbedarf verbindet.
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20142014
Erweiterung und Potenzierung der Prüf- und Abnahmelabors, der Prüfungsabteilung (Quality Assurance), des Produktionsbereiches und der Büros
Das Unternehmen investiert weiter in Forschung, Innovation und Entwicklung, um neue Projekte in den Sektoren Fleisch und Logistik zu realisieren.
Es können wichtige kommerzielle Ziele erreicht werden, die jede Erwartung übertreffen.
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20132013
Die Expansion des Unternehmens Colussi Ermes geht mit der Erweiterung der Produktionsfläche und der vollständigen Renovierung der Büroräume weiter. Das Unternehmen feiert sein 40-jähriges Bestehen mit dem Erreichen neuer Ziele, angespornt von Leidenschaft und erfinderischer Teamarbeit. Colussi Ermes ist eine Marke, die für avantgardistische Technologie, Innovation und herausragende Leistungen steht.
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20122012
Entwicklung, Herstellung und Abnahme der größten automatisierten Wasch-, Trocken- und Lagerungsanlage für Faltkisten unterschiedlicher Größe in Zusammenarbeit mit dem Partner Tanzer Maschinenbau GmbH.
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20112011
Lieferung zahlreicher automatischer Anlagen von Palette zu Palette für den Wasch- und Trockenvorgang von mehr als 10.000 Kisten pro Stunde an eine große deutsche Supermarktkette. Forschung, Entwicklung und Verwirklichung einer hoch innovativen Wasch-, Trocken- und Kühlanlage für Polycarbonatformen im Dauerbetrieb. Herstellung einer Palettenwasch- und -trockenanlage für die Pharmaindustrie mit hygienisch-sanitären Höchstleistungen. Die herausragenden, durch Schleudern erzielten Ergebnisse führen zur Konzeption neuer Trockensysteme für Kisten.
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20102010
Das neue Image von Colussi Ermes entsteht: Ein neues Logo, begleitet von einer neuen grafischen Anordnung. Das Unternehmen nimmt außerdem an den wichtigsten internationalen Messen des Sektors wie der IFFA-Fachmesse in Frankfurt teil. Colussi Ermes hat sich für diesen revolutionären Schritt entschieden, um – wie alle namhaften internationalen Firmen – die Marke an die Spitze zu führen und das Image dem technologischen und produktiven Niveau anzupassen, das dem Unternehmen zuerkannt wird. Es investiert weiter in Forschung und Entwicklung neuer Technologien, die die Effizienz und Produktionskapazität der Anlagen erhöhen, die immer mehr auf die Leistungsanforderungen des Kunden abgestimmt sind. Das Unternehmen baut weiter aus und wächst und gibt sich eine Struktur, um seine weltweit erlangte Führungsposition zu festigen.
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20092009
Verwirklichung der ersten Wasch- und Trockenanlage für über 8000 Kisten pro Stunde.
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20082008
Erfindung und Entwicklung des ersten voll automatisierten Großwerks für die Handhabung von Faltkisten. Dieses Werk ist das einzige auf der Welt, das über ein neues patentiertes System für die Öffnung, Waschung und Schließung der Kisten mit klappbaren Wänden verfügt und nur mit Wasser funktioniert.
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20072007
Bau eines neuen, unabhängigen Werks mit über 2500 qm, das für die Forschung, Entwicklung und Herstellung von speziellen, innovativen Anlagen bestimmt ist. Gründung des Unternehmens Colussi Ermes LLC in San Diego Kalifornien USA zum Ausbau des Marktes in Nordamerika.
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20062006
Durch bedeutsame Investitionen in Forschung und Entwicklung wächst die Performance der Trockensysteme und erreicht herausragende Werte in dieser Kategorie. Zudem entsteht die erste Schleuder mit einer Trockenkapazität bis 4000 Kisten pro Stunde.
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20052005
Bau des vierten Werks in Erweiterung des bereits bestehenden in Via Valcunsat 9, wodurch die überdachte Fläche auf circa 8000 qm erweitert wird. Colussi Ermes stärkt seine Anwesenheit auf dem italienischen und ausländischen Markt, in den USA, in Südamerika und vor allem in Australien mit der Lieferung diverser Tunnelwasch- und -trockenanlagen für die von der Supermarktkette Coles verwendeten Kisten.
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20032003
Technische Abnahmeprüfung für das Unternehmen Oscar Mayer Kraft von 2 Anlagen für die Herstellung von Lunchbles.
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19991999
Bau des dritten Werks in Erweiterung des bereits bestehenden Werks in Via Valcunsat 9. Das Unternehmen erobert neue Zuständigkeitsbereiche und führt neue, moderne Technologien mit neuen Patenten ein, die die Effizienz und Leistungen der Anlagen steigern. Die Firma exportiert nicht nur in Europa, sondern auch nach Russland und in die USA und arbeitet mit folgenden namhaften Unternehmen zusammen: Edelweiss Käsewerk, Danish Crown, Fiorucci USA, Galbani, Sara Lee, Kraft, Nestle, Coop Swizerland, Migros und Esselunga.
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19911991
Bau des zweiten Werks als Erweiterung des bereits bestehenden in Via Valcunsat 9. Die Firma Colussi Ermes srl breitet sich im Bereich der Waschanlagen für die Lebensmittelindustrie auch auf die Sektoren Chemie-, Pharma- und Kosmetikindustrie aus.
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19801980
Giovanni Battista Colussi, ehemals Leiter der technischen Abteilung beim Unternehmen Julia Inox Colussi Spa, steigt bei seinem Vater Ermes ein und erhält das Patent für die erste vertikale Schinkenwaschanlage. Bau des ersten Werks in Via Valcunsat 9. Das Unternehmen Colussi Ermes srl hat sich mittlerweile zu einem Betrieb entwickelt, der sich auf die Herstellung von Waschanlagen für den Lebensmittelsektor in verschiedenen Bereichen wie Wurstwaren-, Käse-, Süßwarenherstellung und Fischverarbeitung spezialisiert hat.
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19731973
Ermes Colussi gründet das Unternehmen Colussi Ermes Srl und spezialisiert sich auf die Herstellung von Anlagen und Geräten für die Lebensmittelindustrie.
