News

31.10.2025

MCI Centro di Innovazione Middleby – Grand Opening
14/15 October 2025

There are places that carry a soul. Places born from vision, passion, and the courage to dream big. Over two unforgettable days, we celebrated not just an opening — but the beginning of a new chapter in Middleby’s story. The inauguration of the Middleby Centro di Innovazione marked a moment of pride, unity, and deep […]

14.08.2025

🚀 Colussi Ermes & Middleby Bakery auf der IBIE 2025: Die Zukunft des Backens gestalten

Mach dich bereit für die IBIE 2025! 🏃‍➡️ Vom ersten Schritt bis zum letzten Handgriff – der gesamte Backprozess wird mit Middleby Bakery zum Leben erweckt – dem Innovationszentrum, das die weltweit führenden Marken der Backbranche vereint. 🔧🔥 Im Zentrum dieser außergewöhnlichen Linie steht Colussi Ermes, der Maßstab für moderne Waschanlagen im Bäckereibereich. 💧✨ Zu […]

10.06.2025

IBA 2025: Momente, die zählen

Die Türen der IBA 2025 haben sich geschlossen, aber die Energie, Inspiration und Verbindungen, die wir erlebt haben, sind noch immer lebendig. Wir möchten allen Fachleuten, Partnern und Besuchern danken, die uns am Stand besucht haben: Jede Unterhaltung hat neue Ideen entfacht und spannende Möglichkeiten für Wachstum und Zusammenarbeit eröffnet. Ein besonderer Dank gilt unseren […]

09.06.2025

IFFA 2025: un successo straordinario che traccia il futuro dell’industria alimentare

📍La recente edizione di IFFA si è rivelata semplicemente straordinaria! Lo stand Middleby ha attirato un pubblico numeroso e lasciato tutti a bocca aperta: un vero centro pulsante di tecnologia, innovazione e soluzioni chiavi in mano per ogni segmento del food processing. Con un’affluenza eccezionale e un interesse travolgente, i riflettori sono stati puntati sulla […]

15.05.2025

🌾 IBA 2025 – Wo die Kunst des Bäckereihandwerks auf die Technologie der Zukunft trifft!

📍Düsseldorf | 📅 18.–22. Mai 2025 Wir sind bereit, bei der IBA – der weltweit führenden internationalen Fachmesse für die Bäckerei- und Konditoreibranche – Innovationen auf den Weg zu bringen!In diesem Jahr präsentieren wir gemeinsam mit der gesamten Middleby-Gruppe – dem globalen Marktführer für schlüsselfertige Lösungen – eine integrierte und revolutionäre Vision für die gesamte […]

17.04.2025

IFFA 2025: Innovation erwartet Sie!

We’re ready to take you to the heart ❤️ of innovation in Washing Systems, meat processing, and food packaging. 💦🥩🥓😍 📅 From May 3rd to 8th, IFFA Frankfurt 2025 will be the global reference point for those who, like us, live and breathe food processing with passion, technology, and vision. 🎯 Join us at Colussi […]

17.02.2025

ASB American Society of Baking

Proud to be part of #BakingTECH2025! At Colussi Ermes and Middleby Bakery, we’re committed to driving innovation and supporting the baking community. Looking forward to connecting and shaping the future of our industry together.

27.01.2025

✨Colussi Ermes und die gesamte Middleby Food Processing Group auf der IPPE 2025!✨

✨ We are thrilled to announce our participation at IPPE 2025, the global benchmark event for the food and protein processing industry. ✨ Driven by a shared passion for excellence and a constant pursuit of cutting-edge solutions, Colussi Ermes and the entire Middleby Food Processing Group will present the finest innovations designed to meet the […]

06.11.2024

🌟 An extraordinary triumph at Südback 2024! 🌟

We are thrilled to announce the phenomenal success of our stand at Südback 2024! 🎉 The response was incredible, and we couldn’t be prouder of the outstanding interest in our cutting-edge, high-performance machines. Thanks to the collaboration of top companies #ColussiErmes, #Proxaut, #Firex, #GBTgmbhBackereiTechnologie within the leading food processing group #Middleby, we provide turnkey solutions […]

10.10.2024

The countdown is over: #südback2024 is running! 🚀

Sudaback 2024: the greatest bakery and confectionery show of the season! 🥨 🥧 🍪 🍩 🍭 🥐 🍞 🥖 ⭐ This year, Colussi Ermes will once again showcase cutting-edge innovations in washing and drying systems – solutions that enhance your everyday life. ⭐ 🔺 Alongside our sister companies – Proxaut, Firex, and GBT Bäckerei Technologie – we […]