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Produktbeschreibung:

Unsere Spezialanlagen sind entworfen, um jede Voraussetzung und Produktionskapazität zu erfüllen und Formen von verschiedenen Käsearten, von vollgereiften bis halbgereiften Sorten:

  • Kleine Anlagen, die einfache und zuverlässige Waschzyklen anbieten
  • Mittelgroße Anlagen, stand-alone oder in Reihe geschaltet, mit gehobenen Hygienestandard
  • Innovative mehrphasige High-Tech-Anlagen für industriellen Gebrauch, diese mit verschiedenen Zonen für hohe Produktivität entworfen sind
    • Vollständige Inspektion der Anlage dank eines speziellen mechanischen Systems, mit dem man den ganzen oberen Teil des Tunnels abheben kann, der ohne Dichtungen zum größtmöglichen Hygieneschutz ist;
  • Automatisches Selbstwaschprogramm CIP (Clean in place)
  • Programm “Einsatzbereit” für sofortige Bereitschaft der Anlage bei Schichtbeginn
  •  Konstante Überwachung aller Parameter, entsprechend der HACCP-Bestimmungen.

Käselaiberwaschanlage

Automatische und vielseitige Waschanlagen für die Käseindustrie. Diese garantieren ein wirksames und sorgfältiges Waschen und die Desinfektion der Käselaibe, sowie auch der Geräte garantieren zur Optimierung des Herstellungsprozesses und der Sicherheit.

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COLUSSI ERMES EXCELLENCE

• Ausgewähltes Material der besten Qualität
• Individuell einstellbare Waschprogramme
• Einsparungen beim Energie- und Wasserverbrauch
• Vielfältige Wassererhitzungssysteme
• Ständige Überwachung der Grundleistungen
• Starke Reduzierung der Instandhaltungszeiten und-kosten

Bildergalerie:

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